Kvan, Have

Angelica archangelica ssp. archangelica

Havekvan er en kulturform af den vilde fjeldkvan. Det er den mest velsmagende til brug i mad. Planterne danner en stor bladroset første år, med 60-100 cm. lange blade. Andet år kommer blomsterstanden i skærme med grønligt - hvide blomster, og en højde på op til imponerende 2 m. De enkelte blomsterskærme er 10-15 cm. i diameter og kugleformede. Planten er vinterhårdfør. Den dufter meget parfumeret (med en undertone af dild, harpiks og citrus). Den skal opleves! Fjeldkvan findes vildtvoksende i den nordiske natur, men ikke i Danmark. Frø af kvan bør slet ikke spises og roden bør kun indtages i meget små mængder som f.eks. krydderi/aromagiver.

GOURMET SORTIMENT

10 økologiske sorter fra de danske stjernekokkes menuer

Se mere her

Vi har testet over tusinde tomater
igennem tiden

Hvert år tester vi et hav af tomater, for at finde frem til
de allerbedste sorter.

Siden vi startede med at producere tomatplanter, så har sorternes forskellighed altid haft vores interesse. Specielt smagen har optaget os meget. Hvert år tester vi en del tomater, for at finde frem til nye sorter, som fortjener en plads i vores sortiment. Vi sammenligner dem også med vores eksisterende sorter, for at se om der er nogen der trænger til at blive skiftet ud. Selvom smagen er noget af det allervigtigste for os, så kigger vi selvfølgelig også på udbyttet, væksten og plantens generelle sundhed.

En chili for hver en smag

Vi har en chili der passer til dine smagsløg, uanset om du er til det stærke eller milde.

Vores udvalg af chili spænder bredt. Vi har chili, uden styrke også kendt som peberfrugter, og snackpebre mm. og så er hele skalaen fra 0-14 repræsenteret i vores sortiment. Selvfølgelig har vi også verdens stærkeste chili og alle dem der er lige midt i mellem. Chili er ikke bare chili, hver chilisort har deres særlige aromaer og særlige egenskaber. Vi hjælper dig gerne på vej til at vælge den der lige netop passer til dig.

Gartneri Toftegaard

Gamle hyggelige drivhuse fyldt med nostalgi. Her kan man komme og købe økologiske planter til den spiselige have og nyde en kop te eller kaffe i caféen.

A: Højskolevej 5 - Vedskølle - 4600 Køge
T: Gartneri +45 5621 7163
T: Netbutik +45 2611 5300
E: Skriv til os post@gartneri-toftegaard.dk
CVR: 18767872

Kvan, Have

GOURMET SORTIMENT

Vi har testet over tusinde tomater
igennem tiden

Hvert år tester vi et hav af tomater, for at finde frem til
de allerbedste sorter.

En chili for hver en smag

Vi har en chili der passer til dine smagsløg, uanset om du er til det stærke eller milde.

Gartneri Toftegaard

Genveje

Økologi

Kvan, Have

Andre ting du vil synes om

Grøn Kamæleonblad, Grøn Kamæleonblad,

Karryplante Karryplante

Broget Kamæleonblad, Broget Kamæleonblad,

Karse, Strand Karse, Strand

Kørvel, Have Kørvel, Have

GOURMET SORTIMENT

Vi har testet over tusinde tomater igennem tiden

Hvert år tester vi et hav af tomater, for at finde frem til de allerbedste sorter.

En chili for hver en smag

Vi har en chili der passer til dine smagsløg, uanset om du er til det stærke eller milde.

Gartneri Toftegaard

Økologi

Vi har testet over tusinde tomater
igennem tiden

Hvert år tester vi et hav af tomater, for at finde frem til
de allerbedste sorter.