Isurt, Pink,(Cordifole)

Aptenia cordifolia

Flerårig plante, men svær at overvintre inde, så den dyrkes som enårig. Den er krybende med tykke, saftige stængler og blade. Den anvendes i det franske køkken på grund af dens fine bløde blade, der næsten smelter på tungen. Smagen er behageligt syrlig, frisk næsten kølig. Denne fine salaturt kaldes `Cordifole`.

Kan kun købes i vores fysiske butik.