Brøndkarse

Nasturtium officinale

En flerårig krybende plante med 30 til 50 cm. lange krybende ranker. Tilhører korsblomst familien, og dette kan man smage ved den gode, lidt skarpe smag, de smukke grønne blade har. Jo mere, der høstes, jo flere nye skud. Brøndkarse ynder kalkholdig jord. Skal vokse fugtigt og meget gerne skyggefuldt. Plantes ud fra maj måned og breder sig hurtigt med udløbere. Når planten begynder at blomstre, skæres den tilbage. I en krukke plantes halvdelen af rødderne i jord, den anden halvdel rækker ned i en lille vandbeholder, der holdes fyldt med vand.

Kan kun købes i vores fysiske butik.