Ramsløg

Ramsløg kan findes vildtvoksende i den danske natur. Men det er også muligt at dyrke den i haven. Den elsker dyb fugtig muld, gerne i halvskygge under træer. Den trives i løvskovene. Den har brede lancetformede blade, som ikke ligner bladene på andre løg. Blomsterne er hvideog  stjerneformede. Bladene skyder frem i marts og visner i juni. I den periode kan der høstes til pesto mv. Ramsløg er kraftigere end så mange andre løgarter. Den har sin helt egen smag.
Fødevarestyrelsen anbefaler at man holder igen med at spise "ramsløgs-kapers" af de umodne frugter, da de endnu ikke er undersøgt for indholdsstoffer.

Dyrkes i halvskygge i fugtig jord gerne under løvtræer.
Tip: Plant den ikke tæt på liljekonval, da bladene af de to kan forveksles.