Sandsennep, (vild rucola)

Her er muligheden for at dyrke rucola som flerårig! I Italien går den også under navnene rucola selvatica (vild rucola) eller rughetta.
Smagen er stærkere end den sædvanlige rucola. Sandsennep er flerårig og vinterhårdfør i milde vintre. Første år vil bladene vokse frem som en roset, og fra andet år vil den sætte udløbere og blomsterstængler. Den får gule blomster og kan så sig selv.
De bitre blade er et must til salater og som et generelt grønt drys.

Dyrkes i almindelig havejord i fuld sol eller halvskygge.  
Klip blomsterstængler af for at fremme bladvækst.