Persilleselleri
Apium graveolensPersilleselleri ligner meget en persille og dyrkes ligesådan, men det er faktisk en selleri. Planten er toårig og bliver 15-20 cm. høj - når den er i blomst bliver den dog højere. Bladene er let krusede. De smager mildt af selleri. Persilleselleri smager skønt i saucer, rullepølse og stegeretter. Spis kun plantens grønne dele. Blomsterne må ikke spises.
2-årig plante, som elsker god næringsrig jord. God i krukke. Vand godt i tørre perioder.
Andet år sætter planten blomster. Brug af den indtil blomsterne kommer.