Sar, sommer

Kyndel på svensk. En enårig krydderurt, som kan så sig selv. En opret plante med et grafisk udseende. Blomstrer med små hvide til sart rosa blomster fra juli til september. En urt med en pebret smag, god sammen med kål og bønner - det har også givet den tilnavnet bønneurt. Som tørret bruges den til fisk og kød, og indgår som en del af provencekrydderiet. Planten er nøjsom og vil gerne have kalkholdig jord. God til pottedykning.

Etårig plante, men kan så sig selv. Foretrækker god plads i fuld sol.