Krusemynte

Mentha spicata

Den mest anvendelige mynte til madlavning. Krusede blade. Brug den til myntesauce, grønt drys, isvand og desserter. Smager og dufter af spearmint. Flere kokke siger, at krusemynte er den bedste mynte til madlavning. Den er ikke så skarp i smagen. Planten bliver 30-50 cm høj og er god til overvintring.