Laurbær

Laurus nobilis

Laurbær er en flerårig stedsegrøn lille busk.  Laurbærblade er et godt krydderi i gryderetter, og de er endnu bedre, når bladene bruges friske - direkte fra planten. Laurbærplanter kan variere meget i duft, så køb efter næsen.
Den er ikke fuldt vinterhårdfør i Danmark, men tåler nogen frost. Brug vinterdækning eller dyrk den i en krukke som kan sættes lyst og frostfrit om vinteren.
Den klarer sig i både fuld sol og halvskygge. Bliver typisk ikke over 1 meter udendørs.
Krukkeplanter kan opstammes til små træer.