Fennikel, bronze

Flerårig flot skærmplante, der kan blive 1-2 m høj. Kan i kolde vintre gå til, så sæt den et sted, hvor der er fuld sol og læ – specielt hvis blomstring ønskes.  Det er vigtigt at der er godt dræn i jorden, så fyld gerne et par skovlfulde sand med i plantehullet. Løvet smager af anis. Frøene har smag af peber og anis. God til fisk, saucer og som grønt drys. Desuden flot indslag i staudebedet med de høje lette blomster og det bronzefarvede løv. Det kan også være flot at plante den sammen med den grønne krydderfennikel.
Vinterdæk de første år.