Amarant ‘Hopi Red Dye'
Amaranthus hypochondriacusHøj og smuk med mørke blade og flotte let hængende ranker. 1,5-2 meter. Frøstandene er lysende røde. Gode i buketter.
Smukt indslag i køkkenhaven eller i blomsterbedet. Spæde blade fra unge planter kan bruges som spinat. Senere bliver oxalsyreindholdet for højt. Frø høstes sidst på sæsonen.
Planten skal stå i fuld sol i læ.