Dyrkning på altanen

På altanen kan man dyrke mange krydderurter - og for den sags skyld også tomater og andre grønsager, som vil kunne trives ude i en have. Det betyder dog rigtig meget, hvilket verdenshjørne din altan vender imod. Større planter bør sættes i krukker inde på altanen i læ for vinden. Altankassen er en særlig udfordring, da den er mere udsat for vind og vejr - her er (mindre) krydderurter et godt valg, når man tager hensyn til verdenshjørnet. Husk at alle planter i krukker og altankasser skal have gødning for at trives.
Sammensæt din egen altankasse ud fra altankompasset eller vælg en af vores temakasser. 


Altankompasset og valg af krydderurter

Nord:  En nordvendt altan har sparsomt med lys. Vælg de mest skyggetolerante planter. Plant ikke ud for tidligt - nord er kold. Tjek nattetemperaturen.
Planteforslag:   Brøndkarse*, citronmelisse, fransk syre, jiaogulan, mynte, portulak, sevenseas.

 

Syd:  Syd er varmt. Her trives ”steppeplanterne”, som er eksperter i at klare blæst og meget varme forhold. Lav et godt dræn af potteskår eller lignende i bunden af krukken/ altankassen og bland gerne sand med i jorden, da disse planter ikke bryder sig om vandmættet jord. 
Planteforslag:   Almindelig salvie, græsk bjergte, isop, karryplante, oregano, rosmarin, sar, lavendel, timian.
 

Vest: Vest rimer på blæst! I altankasser er blæst altid en udfordring - men mod vest i særdeleshed. Vælg fortrinsvist lave eller krybende planter. Høje planter og planter med store blade skal dyrkes i krukke længere inde på altanen.
Planteforslag: 
  Brøndkarse*, græsk oregano, jiaogulan, karryplante, mynte, persille, pibeløg, purløg, kinesisk purløg, romersk kamille, salvie (småbladet), surkløver, vietnamesisk koriander. 


Øst: På altaner mod øst er der flere valgmuligheder. Der er ikke for varmt, ikke for megen blæst og lyset er normalt ok. Et mildt klima.
Planteforslag:   
Citrongræs, jiaogulan, blad-koriander, mynte, persille, pibeløg, portulak, purløg, salvie, tandlægeplante (parakarse), timian, vild rucola.


*Brøndkarse er suveræn på en altan, hvis den har vand til rådighed hele tiden. Lav et hul i altankassens / krukkens jord og stil en skål med vand deri.  Plant brøndkarsen, så nogle af rødderne stikker ned i skålen, mens resten har fat i jorden ved siden af. Sørg for at skålen altid er fuld.

Chilismagning i september

Lørdag den 6. september 2025 kl. 11:30 - 15:30

SMAGSPRØVER – PLANTESALG – DELIKATESSER – FOREDRAG

Kom og smag på cirka 100 chilisorter, hør et inspirerende og underholdende foredrag, se planterne og notér dig hvilke chilisorter der skal være dine favoritter til haven og drivhuset næste år.

Start smagning ved styrke 0 og arbejd dig opad, evt. helt op til styrke 14. Prøv nye testsorter og hjælp os med at vurdere styrken. Oplev de mange fantastiske aromaer fra chilisorter, der kan gøre en stor forskel i maden. Vi taler om chilidyrkning, overvintring, gødskning, chiliens oprindelse og ikke mindst anvendelse. Hvordan bruger vi bedst chili i mad, hvordan opbevarer vi det store udbytte, hvad er styrke for noget og hvordan ved vi hvor stærk en chili er? Kom til en diskussion blandt kendere og nybegyndere om chilien – verdens stærkeste frugt.

Foredragsholder er Lene Tvedegaard, indehaver af Gartneri Toftegaard og forfatter til flere bøger.

 

Praktisk info:

Tidspunkt: Lørdag den 6. september 2025!

Billetter købes HER

Du kan vise den ordrebekræftelse du modtager på din mail på din telefon eller på print ved indgangen.

Obs. medbring gerne selv mælk eller yoghurt til at dulme!