Principe Borghese

Madtomat

Vintertomat!

Frisk pastasovs om vinteren!  En særlig holdbar tomatsort, også meget velegnet til tørring. Vintertomater har et karakteristisk tykt skind, og de starter faktisk med at tørre allerede på planten. Det giver et højt indhold af smagsstoffer og dermed en særlig resistens mod skimmel og kuldepåvirkning. Dvs. planten kan være helt vissen og tomaterne kan stadigvæk plukkes og bruges. I oktober er de stadigvæk let umodne når de høstes, de får endnu mere smag ved at eftermodne i løbet af vinteren. Hæng klaserne et køligt frostfrit sted med god udluftning. Det kan være svært at opfy lde, så læg dem enkeltvis i en bakke, og stil dem tørt og lyst. Ved temperaturer under 5 grader stopper modningsprocesserne, men prøv dig frem. Tomaterne kan holde helt hen i februar. I Sydeuropa hænges klaserne traditionelt op over en stang eller i en snor i Sydeuropa. Belønningen er stor, intens fersk og koncentreret tomatsmag I pastasovsen midt vinter. I vores smageresultater ligger sorten højt som bagt (karakter 4,24 ud af 5 i smag). Dvs allerede i september er den eminent i smagen til sovse/ovnretter.

 

  • 55,00 DKK
  • Prisen er inkl. moms
+ -

Tilgængelighed: På lager

For levering af planter, skal der minimum købes 6 planter i alt!