Se vores næste arrangement
Deltag i vores
TOMATSMAGNING
Lørdag den 27. august 2022 kl. 13.00 – 15.30
En dag fyldt med oplevelser! Kom og smag på vore forskellige tomatsorter, hør foredrag og meget andet!
Se mere herSalvier
Salvie stammer fra de varmere himmelstrøg, hvor de står på skrænter som små buske. I Danmark bliver de fra 30-100 cm høje alt afhængig af sort eller art. Placer dem i krukke, i staudebedet eller i krydderurtehaven. Mange salvier er yderst aromatiske. Dufter dejligt ved berøring. Kryddersalvier er nøjsomme flerårige halvbuske, som godt kan lide en lidt kalkholdig sandet jord, der ikke må være for våd. Frugtduftende salvier er mere eksotiske vækster, der gerne vil have næringsrig jord, men stadigvæk godt med dræn. En del af disse arter tåler ikke frost og dyrkes som etårige. Jo mere sol og varme de får, jo mere aromatiske og blomstrende bliver de.
Sydeuropæerne bruger meget salvie i deres mad bl.a. sammen med ost og smør samt svine-, fåre-, lamme- og kalvekød. Som krydderurt er den yderst delikat, hvis man lærer at bruge den med måde. Og så er det en af de skønneste krydderurter til pryd i haven.
Vær opmærksom på, at Salvia officinalissorterne indeholder stoffet thujon, som er sundhedsskadeligt. Derfor anbefales gravide og ammende at indtage disse sorter med måde. Ved almindelig brug af få blade i varme retter er det dog ikke et problem. De mest restriktive siger: salviete 1 gang dagligt i 2 uger, så holder man en pause. Andre er dog langt mindre strikse. Der er desværre få undersøgelser omkring emnet.
Deltag i vores
Vi har testet over tusinde tomater
igennem tiden
Hvert år tester vi et hav af tomater, for at finde frem til
de allerbedste sorter.
Siden vi startede med at producere tomatplanter, så har sorternes forskellighed altid haft vores interesse. Specielt smagen har optaget os meget. Hvert år tester vi en del tomater, for at finde frem til nye sorter, som fortjener en plads i vores sortiment. Vi sammenligner dem også med vores eksisterende sorter, for at se om der er nogen der trænger til at blive skiftet ud. Selvom smagen er noget af det allervigtigste for os, så kigger vi selvfølgelig også på udbyttet, væksten og plantens generelle sundhed.
En chili for hver en smag
Vi har en chili der passer til dine smagsløg, uanset om du er til det stærke eller milde.
Vores udvalg af chili spænder bredt. Vi har chili, uden styrke også kendt som peberfrugter, og snackpebre mm. og så er hele skalaen fra 0-14 repræsenteret i vores sortiment. Selvfølgelig har vi også verdens stærkeste chili og alle dem der er lige midt i mellem. Chili er ikke bare chili, hver chilisort har deres særlige aromaer og særlige egenskaber. Vi hjælper dig gerne på vej til at vælge den der lige netop passer til dig.
Gartneri Toftegaard
Gamle hyggelige drivhuse fyldt med nostalgi. Her kan man komme og købe økologiske planter til den spiselige have og nyde en kop te eller kaffe i caféen.
A: Højskolevej 5 - Vedskølle - 4600 Køge
T: Gartneri +45 5621 7163
T: Netbutik +45 2611 5300
E: Skriv til os post@gartneri-toftegaard.dk
CVR: 18767872
Gartneriet er lukket for sæson 2021
NB! Det er stadig muligt at købe brugte
jordsække til jordforbedring!
Vi ses i 2022!
Genveje
Økologi
Vi producerer selv størstedelen af vores planter her I gartneriet. Alle vores egenproducerede planter er økologisk certificeret. Det vil sige at de er frie for sprøjtegifte og farlig kemi. Det synes vi giver god mening, når det er ting vi kommer i munden.
Alle rettigheder forbeholdes Gartneri Toftegaard 2011 - 2017 | Designet af Simple Solution
