Epazote
Chenopodium ambrosioidesPlante: Bliver ca. 1 m høj med takkede blade.
Smag: Kendt i Guatemala og i det mexicanske køkken, blandt andet i bønneretter, supper, fisk og Quesadillas. Speciel lugt, men smagen er stærk aromatisk med noter af anis og koriander.
Dyrkning: Etårig plante som trives bedst i en næringsrig jord på en solrig plads.

