Ildrød Pigeon

Æble

En rigtig klassiker, og et rigtigt juleæble!

Et meget fint lille mørkerødt spiseæble med kridhvidt indre og nogle gange en lyserød kant. Et meget aromatisk æble med den karakteristiske parfumerede duft og mandelaroma. Æblet er også et aldeles attraktivt madlavningsæble på grund af dets karakteristiske egenskaber. Prøv eksempelvis at lave en kompot af Ildrød Pigeon. Kan plukkes fra oktober og gerne ad flere omgange. Kan lagres indtil jul. Et hårdført og kraftigt træ med god frugtsætning. Det kan være en god idé at udtynde i gode år.

Der har været megen snak omkring æblets baggrund og oprindelse. Diskussionen gik på om æblet egentlig var det ældgamle Pigeonnet Jerusalem, eller om det var opstået ved en podning af Hans Olsen i Ormslev ved Korsør.

Kan kun købes i vores fysiske butik.