Serrano

Cap. annuum

En stærk lille sag. Grøn som umoden, modner til smukt rød. Serrano-chilien kommer fra Puebla og Hidalgo i Mexico, og derfor meget brugt i det Mexikanske køkken. Bruges på samme med som den klassiske jalapeño, den her er blot mere intens i styrke og smag. Frugten er kødfuld. Frugten kan fryses, er super til syltning og kan tørres.

Frugt: 5-7 cm lang. Modner fra grøn til rød. Meget frugt-kød.

Smag: Intens styrke og smag. Bruges i Thaimad og i det mexicanske køkken. Frugter kan fryses og tørres.

Dyrkning: Drivhus og friland.

Styrke 4-5

GOURMET SORTIMENT

10 økologiske sorter fra de danske stjernekokkes menuer

Se mere her

Vi har testet over tusind tomatsorter

Hvert år tester vi et hav af tomater, for at finde frem til
de allerbedste sorter.

Siden vi startede med at producere tomatplanter har sorternes forskellighed været vores fokus. Specielt smag og aroma optager os meget. Hvert år tester vi mange tomater, for at finde frem til nye sorter, som fortjener en plads i vores sortiment. Vi sammenligner dem også med vores eksisterende sorter, for at se om der er nogen, der trænger til at blive skiftet ud. Selvom smagen er noget af det allervigtigste for os, så kigger vi selvfølgelig også på udbyttet, væksten og plantens generelle sundhed.

En chili for enhver smag

Vi har en chili, der passer til dine smagsløg, uanset om du er til det stærke eller milde.

Vores udvalg af chili spænder bredt. Vi har chili uden styrke også kendt som peberfrugter, snackpebre mm. Vi har selvfølgelig også verdens stærkeste chilier. Og så har vi alle dem der er midt i mellem. Hele skalaen fra 0-14 er repræsenteret i vores sortiment.
Chili er ikke bare chili. Hver chilisort har sin særlige aroma og særlige egenskaber. Klassisk paprikasmag eller eksotisk frugtig. Vi hjælper dig gerne på vej til at vælge den der lige netop passer til dig.

Gartneri Toftegaard

Gamle hyggelige drivhuse fyldt med nostalgi. Her kan man komme og købe økologiske planter til den spiselige have og nyde en kop te eller kaffe i caféen.

A: Højskolevej 5 - Vedskølle - 4600 Køge
T: Gartneri +45 5621 7163
T: Netbutik +45 2611 5300
E: Skriv til os post@gartneri-toftegaard.dk
CVR: 18767872

Serrano

GOURMET SORTIMENT

Vi har testet over tusind tomatsorter

Hvert år tester vi et hav af tomater, for at finde frem til
de allerbedste sorter.

En chili for enhver smag

Vi har en chili, der passer til dine smagsløg, uanset om du er til det stærke eller milde.

Gartneri Toftegaard

Genveje

Økologi

Serrano

Andre ting du vil synes om

Bubba Bubba

Bishops Crown Bishops Crown

Starfish Starfish

Ungarsk Lang Ungarsk Lang

Ají Escabeche Ají Escabeche

GOURMET SORTIMENT

Vi har testet over tusind tomatsorter

Hvert år tester vi et hav af tomater, for at finde frem til de allerbedste sorter.

En chili for enhver smag

Vi har en chili, der passer til dine smagsløg, uanset om du er til det stærke eller milde.

Gartneri Toftegaard

Økologi

Hvert år tester vi et hav af tomater, for at finde frem til
de allerbedste sorter.