Kalette 'Autumn Star'
Brassica oleraceaSpændende krydsning mellem rosenkål og grønkål. Vokser som rosenkål, men i stedet for de små kugleformede bladknopper sætter den åbne minikål, om minder om små salathoveder eller blomsterhoveder. Anvendelse: Brug de små skud friske i salatskålen, let dampede eller lynstegt i wok. Smagen er mild, sød og nøddeagtig.
Plantes ud i maj i velgødet jord med god afstand mellem planterne. Høstes fra oktober til januar.

