Krydderurter

Bøger

KRYDDERURTER - BOGEN FOR URTEELSKERE AF LENE TVEDEGAARD

Lene Tvedegaards nye bog KRYDDERURTER - Bogen for urteelskere er en mastodont på 384 sider, rigt illustreret med over 500 fotos af mere end 300 arter og sorter. Den har nøje beskrivelser af alle krydderurter, som i dag fås på det danske marked - også nogle helt nye. Den giver gode råd til dyrkningen, fortæller hvilke stoffer, urterne indeholder, hvilke dokumenterede virkninger de har og hvad der giver dem deres aroma.
For mad- og haveentusiaster er der fyldige afsnit om amromaer, brug og dyrkning, og der er afsnit med gode madopskrifter fra kokken Thomas Herman, Martin Haugaard Zielke og Jimmy Duevang.
Bogen er den mest vægtige af sin art på det danske marked. Den henvender sig til både den professionelle gartner og kok, men også til alle de meget seriøse og interesserede havefolk og madører.


Sider ca. 384

Udgivelse april 2013

  • 388,00 DKK
  • Prisen er inkl. moms
+ -

Tilgængelighed: På lager

For levering af planter, skal der minimum købes 6 planter i alt!