Krydderurter

Bøger

KRYDDERURTER - BOGEN FOR URTEELSKERE AF LENE TVEDEGAARD

Lene Tvedegaards nye bog KRYDDERURTER - Bogen for urteelskere er en mastodont på 384 sider, rigt illustreret med over 500 fotos af mere end 300 arter og sorter. Den har nøje beskrivelser af alle krydderurter, som i dag fås på det danske marked - også nogle helt nye. Den giver gode råd til dyrkningen, fortæller hvilke stoffer, urterne indeholder, hvilke dokumenterede virkninger de har og hvad der giver dem deres aroma.
For mad- og haveentusiaster er der fyldige afsnit om amromaer, brug og dyrkning, og der er afsnit med gode madopskrifter fra kokken Thomas Herman, Martin Haugaard Zielke og Jimmy Duevang.
Bogen er den mest vægtige af sin art på det danske marked. Den henvender sig til både den professionelle gartner og kok, men også til alle de meget seriøse og interesserede havefolk og madører.

Sider ca. 384

Udgivelse april 2013

Udsolgt

Vi har testet over tusinde tomater
igennem tiden

Hvert år tester vi et hav af tomater, for at finde frem til
de allerbedste sorter.

Siden vi startede med at producere tomatplanter, så har sorternes forskellighed altid haft vores interesse. Specielt smagen har optaget os meget. Hvert år tester vi en del tomater, for at finde frem til nye sorter, som fortjener en plads i vores sortiment. Vi sammenligner dem også med vores eksisterende sorter, for at se om der er nogen der trænger til at blive skiftet ud. Selvom smagen er noget af det allervigtigste for os, så kigger vi selvfølgelig også på udbyttet, væksten og plantens generelle sundhed.

En chili for hver en smag

Vi har en chili der passer til dine smagsløg, uanset om du er til det stærke eller milde.

Vores udvalg af chili spænder bredt. Vi har chili, uden styrke også kendt som peberfrugter, og snackpebre mm. og så er hele skalaen fra 0-14 repræsenteret i vores sortiment. Selvfølgelig har vi også verdens stærkeste chili og alle dem der er lige midt i mellem. Chili er ikke bare chili, hver chilisort har deres særlige aromaer og særlige egenskaber. Vi hjælper dig gerne på vej til at vælge den der lige netop passer til dig.

Gartneri Toftegaard

Gamle hyggelige drivhuse fyldt med nostalgi. Her kan man komme og købe økologiske planter til den spiselige have og nyde en kop te eller kaffe i caféen.

A: Højskolevej 5 - Vedskølle - 4600 Køge
T: Gartneri +45 5621 7163
T: Netbutik +45 2611 5300
E: Skriv til os post@gartneri-toftegaard.dk
CVR: 18767872

Krydderurter

KRYDDERURTER - BOGEN FOR URTEELSKERE AF LENE TVEDEGAARD

Vi har testet over tusinde tomater
igennem tiden

Hvert år tester vi et hav af tomater, for at finde frem til
de allerbedste sorter.

En chili for hver en smag

Vi har en chili der passer til dine smagsløg, uanset om du er til det stærke eller milde.

Gartneri Toftegaard

Genveje

Økologi

Krydderurter

KRYDDERURTER - BOGEN FOR URTEELSKERE AF LENE TVEDEGAARD

Andre ting du vil synes om

Bolzano Bolzano

Pink Furry Boar Pink Furry Boar

Vi har testet over tusinde tomater igennem tiden

Hvert år tester vi et hav af tomater, for at finde frem til de allerbedste sorter.

En chili for hver en smag

Vi har en chili der passer til dine smagsløg, uanset om du er til det stærke eller milde.

Gartneri Toftegaard

Økologi

Vi har testet over tusinde tomater
igennem tiden

Hvert år tester vi et hav af tomater, for at finde frem til
de allerbedste sorter.