Spidskål, rød, 'Kalibos'

Brassica oleracea

En ny mørk rød spidskål, som er mild i smagen. Efter udplantning i haven sørges for jævnlig vanding, helst i små mængder ad gangen. Spidskål skal gerne være klar til at spise sidst i juni først i juli, når hovederne føles godt faste. Årets første spidskål er en gude spise, bare dampet og serveret med en klat smør, persille og en skive groft rugbrød.