Grønkål,alm, 'Lerchenzungen'

Brassica oleracea

Grønkål smager bedst, når den har fået den første frost. Der kan høstes af den hele vinteren. Den kan bruges frisk og tilberedt og er et super vitamintilskud hele vinteren.

Alle grønkål har en fantastisk vækst, der gør dem velegnede som skulpturer rundt i haven også på andre steder end bare i køkkenhaven.