Sommer
Generelt
Om sommeren kan du købe store flotte og frodige planter, krydderurter, spiselige blomster, og chiliplanter med begyndende frugtsætning. Vi har et stort udvalg af lækre hårdtbrændte græske krukker, som tolerante over for frost. Derudover begynder kartoffel- og jordbærsæsonen. Det er den rene luksus, som skal nydes i sæsonen!
Friske gourmet jordbær, hver dag..!
Gartneri Toftegaards Gårdbutik tilbyder nyplukkede jordbær hver dag til dagspris samt senere på sæsonen naturligvis selvpluk for de der ønsker det. Jordbærrene er usprøjtede, dvs. at al ukrudtsbekæmpelse er udført mekanisk, herunder med hakkejernet.
Jordbærsæsonen starter normalt omkring start juni, og fortsætter indtil midt-sidst juli afhængig af vejret.
Vi har i år tre jordbærsorter fordelt på 2 ha. Sorterne strækker sig fra den helt tidlige sort, ”Honeoye” til de senere sorter ”Korona” og "Polka". Der er jordbærsmag til alle slags ganer, fra frisk til meget sød, smag selv.
Jordbær er meget sarte i forbindelse med håndtering og transport. Kvaliteten falder hurtigt og den største smagsoplevelse fås ved at spise friskplukkede jordbær lige fra marken. Solmodne jordbær smager bedst, da temperaturen fremhæver aromaen i bærret.
Øget holdbarhed fås ved at stille jordbærbakken i køleskabet, men husk at tage den ud i stuetemperatur i god tid inden spisningen.
På Gartneri Toftegaard tilbyder vi friskplukkede jordbær hver dag! Vi plukker hver dag fra kl 7.
Ordforklaring:
Tidlig sorter: plukkes fra ca. 1. juni til 20 juni.
Middel: plukkes fra ca. 20 juni til 14 juli.
Sen: plukkes fra ca. 7-23. juli. evt. senere.
