Tomatillo, 'Purple de Milpa'
Physalis philadelphicaTomatillo stammer fra Mellemamerika. Dem ligner en umoden tomat, men er fra en helt anden slægt af planter. Man kan kende den på hindebægeret som frugten dannes inden i. På denne sort bliver frugten 5 cm i diameter, grøn umoden - sort/lilla moden. Smagen er let syrlig frugagtigt, umanismag. Frugtkødet har mange små spredte frø som er knasende sprøde. Nogle kan lide den rå i salater eller som en aperitif før middagen, andre vil helst have den i varme tomat- eller ovnretter. Et must til det mexicanske køkken til f.eks. salsa verde . I nogle kogebøger omtales vanskeligheden ved at skaffe den her i landet. Hvis man dyrker den selv har man chancen for at afprøve retterne helt rigtigt.
Tomatillo indeholder ikke solanin som grønne tomater gør.
Dyrkning er ved udplantning 20. maj og bedst i drivhus.